Viure

Origen: Binissalem

Celler: Sa Cabana

Varietats: 100% callet

Preu: 19.35€

Nota de tast del Viure de Sa Cabana


Color vermell porpra, amb reflexes violacis, net i brillant. Aromes de fruites negres com la pruna. Atac a la boca sec, fresc, equilibrat i amb una agradable tanicitat.

Parcel·la

Vinya jove, segona verema. Verema manual en caixes de 12 kg, posterior emmagatzematge a càmera a 4ºC durant 24 hs.

Elaboració vi negre Viure

Desrapat total, fermentació en dipòsit d’acer inoxidable amb remuntats per extreure aromes i sabors de la pell.

Font: https://bodegasacabana.com/nuestros-vinos/